Rocca Sveva–Amarone della Valpolicella Riserva 2016 L 0,75

DESCRIZIONE
L’Amarone della Valpolicella Riserva di Rocca Sveva nasce nello splendido contesto del borgo medievale, dominato dal castello di Soave e oggi trasformato in una cantina d’eccellenza. Le uve Corvina, Corvinone e Rondinella vengono raccolte a mano e restano ad appassire almeno 3 mesi in fruttaio, quindi seguono la vinificazione in acciaio e l’affinamento di almeno 24 mesi in rovere. Al naso presente profumi caldi di frutta matura e confettura con ritorni speziati. Al palato è intenso, profondo, morbido e corposo.

Denominazione
Amarone della Valpolicella Docg Riserva
Annata
2016
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Veneto
Vitigni
Corvina, Corvinone, Rondinella
Vinificazione
dopo la raccolta, appassimento per almeno 3 mesi. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento
in rovere di almeno 24 mesi
Gradazione
15%
Formato
0,75 l